Parzenie zielonej herbaty

• Do przygotowania filiżanki napoju wystarczy jedna mała łyżeczka zielonej herbaty.
• Herbatę zieloną należy zalewać wodą o temperaturze od 60°C do 80°C w zależności od rodzaju herbaty.
• Parzyć należy do trzech minut, aby herbata nie nabrała gorzkiego posmaku.
• Im lepsza jakość liści, tym krótszy czas zaparzania.
• Te same liście można parzyć nawet do 3 razy, a najwartościowszym naparem jest zazwyczaj drugi.